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世界衛(wèi)生組織公布的好水的6大標(biāo)準(zhǔn)：

1）.潔凈、不含細(xì)菌、雜質(zhì)、有機物、重金屬等 

安全水維持生命 健康水提升生命質(zhì)量

所謂的“安全水”

       將自來水煮沸喝并不代表安全，因為水煮沸并不能“殺死”重金屬、砷化物、氰化物、亞硝酸鹽、有機污染物，比如農(nóng)藥、殺蟲劑、合成洗滌劑等有害物質(zhì)。 

       滿足第一點只是干凈的水，滿足第一點和第二點是安全飲用水，只有三點全部滿足，才是健康飲用水，健康水的定義要和 安全水區(qū)別開，它們是不同層次的概念。水首先要達(dá)到安全水，安全的水是健康水的基礎(chǔ)，但不是全部。

健康好水的要義

       健康水俗稱好水，是指在滿足人體基本生理需要和生命維持基礎(chǔ)上，長期飲用可以改善、增進(jìn)人體健康和 生理功能，可以提高生命質(zhì)量需要的水，優(yōu)質(zhì)天然礦泉 水、天然雪山冰泉水、電解水等均屬于健康水。

按照世界衛(wèi)生組織提出的健康好水標(biāo)準(zhǔn)，健康好水應(yīng)該

水中余氯危害與飲水健康

       余氯，作為一種有效的殺菌消毒手段，仍被世界上超過80%的水廠使用著。所以，市政自來水中必須保持一定量的余氯，以確保飲用水的微生物指標(biāo)安全。但是，當(dāng)氯和有機酸反應(yīng)，就會產(chǎn)生許多致癌的副產(chǎn)品，比如三氯甲烷、鹵乙酸等。超過一定量的氯，本身也會對人體產(chǎn)生許多危害，且?guī)в须y聞的氣味，俗稱漂******味。

自來水余氯濃度過高的話，主要危害有：

研究數(shù)據(jù)顯示，長期飲用用氯氣消毒的水患膀胱癌的機會比不喝這種水 的人高35%； 

美國研究人員發(fā)現(xiàn)，長期飲用用氯氣消毒的水或者經(jīng)常在用氯氣消毒的 游泳池中游泳都會增加患癌癥的機會。

可能增加患癌癥的機會

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如何測定水中的礦物質(zhì)含量？

水中礦物質(zhì)可以滿足人體每日礦物質(zhì)需量的10%~30%。 水中的礦物質(zhì)呈離子態(tài)，容易被人體吸收，而且比食物 中的礦物質(zhì)吸收快。通過同位素測定，水中礦物質(zhì)進(jìn)入 人體20分鐘后，就可以分布到身體的各個部位。

總而言之，水中的礦物質(zhì)和微量元素有以下好處： 鈣、鎂——對骨骼和心血管的健康非常重要； 氟——可以有效預(yù)防齲齒； 鈉——重要的細(xì)胞外液，大量出汗水時引起它的流失； 銅——在抗氧化作用、鐵的利用和心血管的健康上有 重要作用； 硒——在抗氧化作用和免疫系統(tǒng)中有全面的重要作用； 偏硅酸——對動脈硬化具有軟化作用。

水中礦物質(zhì)對人體重要嗎？

用TDS筆測試時簡單易行的測試水中的礦物質(zhì)的含量多少 的方法。TDS為Total Dissolved Solids 的縮寫，它表明 1升水中溶有多少毫克溶解性總固體。水中的溶解固體主 要是一些鈣和鎂。自來水TDS值一般為100～400ppm。 純凈水則把人體所需的礦物質(zhì)去除了，TDS 值在10以下。

水的酸堿度與人體酸堿平衡

在生命長期的進(jìn)化過程中，人體形成了較為穩(wěn)定、整體上呈 弱堿性的內(nèi)環(huán)境。人體最重要的液體——血液——在健康狀態(tài)下的 pH值為7.35-7.45，呈弱堿性。

人體這種ph值恒定的現(xiàn)象，叫做酸堿平衡。人體的酸堿平衡 一旦被破壞就會引起各種各樣的亞健康甚至是疾病狀態(tài)。水對調(diào) 節(jié)人體酸堿平衡有著重要的作用。

什么是人體的酸堿平衡 

正確選擇弱堿性水

pH7.0以下的水即為酸性水，pH7.0以上的水即為堿性水

水分子團(tuán)大小與水的活性及人體健康

水的半幅寬值 

自然界中水并不是以當(dāng)個水分子存在的，而是以水分子團(tuán)的形式存在的。水分子有大有小，一般自來水的水分子團(tuán)是由12-13個水分子形成的水 分子簇，謂之大分子水。國際自然醫(yī)學(xué)會的專家對世界各地長壽村的水進(jìn)行檢測，發(fā)現(xiàn)長壽村的水分子團(tuán)都較小，一般由6-7個水分子形成的水 分子簇，是小分子團(tuán)水。 至于水分子團(tuán)到底有多大，近年來越來越多的研究表明，可利用核磁共振譜的半峰寬（頻率）來表示。一般說，線幅越寬，水分子團(tuán)越大；線 幅越窄，分子團(tuán)越小。

水的溶解力提高30%以上 

研究發(fā)現(xiàn)，水分子團(tuán)越小，活性越大，這種水的活性也就越大，溶解力 越強。水的溶解力提高后，攝入體內(nèi)的各種營養(yǎng)素就更容易被溶解了， 其直接結(jié)果是人體對營養(yǎng)素的吸收提高了。 另外水的溶解性提高后，用水洗菜、洗餐具或洗衣服的都能起到節(jié)約水 洗滌劑、洗衣服的效果。

有利于防治心腦血管疾病

小分子團(tuán)水的溶解力能提高30%以上，于是乳化脂肪的能力大為提高。 飲用的小分子團(tuán)水進(jìn)入血液后，將血管壁上的沉積物乳化溶解后，再 被滲透力、代謝力強的小分子團(tuán)水較快地運送到腎臟，排除體外；另 外，小分子團(tuán)水還可使血中紅細(xì)胞分散，血液粘稠度降低，改善微循 環(huán)等。

水中活性氫含量與人體健康

氧化反應(yīng)貫穿于人體整個新陳代謝中，只要有新陳代謝活動，人體內(nèi)就會產(chǎn)生自由基。自由基時時刻刻威脅著我們?nèi)梭w的健康， 是造成人體機體老化、高血壓、動脈硬化等慢性病的元兇。

人體內(nèi)的氧化物“自由基”隨年齡而不斷增加，人體衰老的過程就是逐漸氧化的過程

要清除自由基對人體的危害，就要抑制氧化反應(yīng)。 活性氫，具有很強的還原性，也就是抗氧化能力。富含活性氫的水可消除人體內(nèi)過剩的自由基。 因此喝富含活性氫的水能有效清除自由基，從而防病、抗衰老，進(jìn)而可促使人體恢復(fù)健康。

“氫分子具有很強的抗氧化作用，對自由基有很強的清除作用。”

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